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Puratos – Premezcla Cremy 4×4 5kg
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Crema pastelera instantánea con estabilidad en el horneo ideal para panadería. Otorga excelente sabor y color al aplicarlas sobre facturas y roscas. Ideal para elaborar también Lemon Pie y Postrecitos.
- Dosis de uso: 100%.
- Alta resistencia al horneado.
- No forma grietas.
- Rápida preparación en frío con agua o con leche.
- Buena estabilidad.
Dimensión del embalaje: 5 kg
Vida útil: 8 meses
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