Libro “Quesos Artesanales” – Pablo Battro
$61.41
Una nueva entrega con esencia japonesa que explora los remordimientos del pasado, las expectativas del futuro y el valioso presente. En la cafetería Funikuri Funikura, existe una mesa mágica donde los visitantes pueden sentarse, pedir un café y retroceder en el tiempo mientras su bebida se mantiene caliente. Observados por Kazu, la atenta camarera, los clientes del café se enfrentarán a los episodios más significativos de sus vidas y aprenderán que la verdadera satisfacción radica en la capacidad de perdonarse a sí mismos. Cuatro relatos de redención y esperanza repletos de personajes entrañables, complejos y asombrosos que ya han conquistado el corazón de más de un millón de lectores.
Hace siglos, el azar intervino para que el calor, el tiempo y el movimiento de un viaje convirtieran en queso la leche que un mercader árabe llevaba para alimentarse. Hoy, este libro es un itinerario en el que la leyenda, la historia y las técnicas de elaboración se entremezclan con el disfrute. A partir de exquisitas recetas, una descripción detallada del proceso de producción y excelentes fotografías, será posible elaborar un delicioso gauda o un definido camembert como un experto.
Libro “Quesos Artesanale...
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