Vacalín – Dulce de Leche Repostero 10kg

Es un dulce color castaño oscuro, de consistencia firme y con cuerpo.
Usos: es utilizado principalmente como relleno en tortas, alfajores (producto tradicional argentino), masas y todo tipo de postres que requieran un relleno de mayor consistencia. Es utilizado como relleno dulce en forma similar a otros productos como son la miel, la crema pastelera, la crema batida, pasta de avellanas, etc.

It is a sweet dark brown color, firm and full-bodied.
Uses: it is used mainly as a filling in cakes, alfajores (traditional Argentine product), doughs and all kinds of desserts that require a filling of greater consistency. It is used as a sweet filling in a similar way to other products such as honey, pastry cream, whipped cream, hazelnut paste, etc.