Puratos – Premezcla Easy Pan de Queso 5kg Chipa

Descripción

Premezcla al 100% para la elaboración de panes de queso y chipá.

EASY PAN DE QUESO

• Se obtiene el típico pan de queso o chipa con una miga húmeda, corteza fina y muy buen volumen.

• Excelente sabor. Su formulación resalta el característico sabor a queso de esta elaboración.

• Miga irregular. Se obtiene una miga alveolada irregular.

• Apto para congelación. Se puede congelar masa cruda o precocido.

• Permite el agregado de cualquier tipo de queso.

Beneficios:

• Posibilita al panadero realizar panes de queso, diversificando su oferta e incrementando su rentabilidad.

• La frescura del producto permite entregar unidades de mejor calidad por más tiempo reduciendo a su vez el desperdicio.

• Su formulación no se pega en la bacha, reduciendo mermas.

• Se puede congelar permitiendo tener una rápida respuesta a la demanda.

Instrucciones de uso del EASY PAN DE QUESO 1kg:

Agua 400g

Huevo 400g

Queso rallado 400g

Rendimiento aproximado: Con 1 kg de producto se obtienen 73 panes de queso de 30 g.

Presentación

Bolsa

Dimensión del embalaje

5 kg

Vida útil

8 meses